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工大美食 | 萌宠馒头记
“再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制。”
--《深夜食堂》
馒头，这一中国人最熟悉不过的食物，在合肥工业大学翡翠校区一食堂师傅的手中变换出了新花样！
师傅们用心制作出各类造型各异，惟妙惟肖的花式馒头。一团团细软的面被雕刻出萌宠的造型，温饱了我们的胃，温暖了我们的心！
萌宠馒头
——食材表
菠菜
胡萝卜
南瓜
紫薯
爱不释手
忍住口水，先来看图片吧!!
花朵馒头
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南瓜馒头
章鱼馒头
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小蜜蜂馒头
小猪馒头
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胡萝卜馒头
刺猬馒头
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甜甜圈馒头
青蛙馒头
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草莓馒头
芭比兔馒头
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小鸟馒头
小怪兽馒头
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大风车馒头
走进后厨
解锁馒头制作过程
营养健康
新鲜的菠菜、胡萝卜等，榨汁、和面，黄与绿交织，渗透融合，口水ing
01
小刺猬制作过程
02
小兔子制作过程
附赠花朵馒头制作教程
擀面皮、交错叠放
将卷起的面皮中间切断
形成花朵型
装笼发酵
如此可爱的馒头，你是否已迫不及待想尝尝？
翡翠湖校区一食堂，萌宠馒头等你哟！
文 | 张琦
图 | 张琦 孙翠云 杨春美 王孟洁等
编辑 | 张琦 余晖
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